Thanh long rất dễ ăn, có vị ngọt mát. Thanh long có thể dùng làm hoa quả tráng miệng, hoặc làm hoa quả dầm…hoa của thanh long cũng có thể trở thành một món ăn nữa đấy.
Thanh long có rất nhiều tác dụng nhé: Giải trừ độc tố, bảo vệ dạ dày; Chống lão hoá, ngăn ngừa sự thoái hoá của các tế bào não và ức chế các triệu chứng giảm trí nhớ; đem lại một làn da trắng mịn màng; giúp giảm cân, hạ đường huyết, phòng chống các bệnh liên quan đến đại tràng
