Khi say rượu cơ thể cần một lượng nước lớn để giải độc thanh lọc rượu trong máu, quá trình thanh lọc này nhờ chức năng của gan và thận được bài tiết ra ngoài bằng cách đi tiểu.
Khát nước
Ngoài ra khi say rượu làm cho người nôn nao khó chịu và nôn ói ra ngoài, các thức ăn và nước cũng tuôn ra hết.
Cơ thể đang cần nước để thanh lọc nhưng nước lại bị đẩy ra ngoài khoang miềng, chính vì thế dẫn đến cơ thể mất nước và thiếu nước trầm trọng, gây ra hiện tượng khát nước! thận thì lọc máu (trong máu có nồng độ rượu) sự chênh lệch nồng độ rượu trong máu với sự cung cấp nước để thực hiện quá trình phân giải và lọc chất độc của gan, thận bị thiếu trầm trọng dẫn đến thiếu nước làm cho người uống rượu càng uống rượu càng cảm thấy khát nước.
