Trứng không nên nấu với bột ngọt là điều ai cũng biết. Nhưng trứng không thể nấu với đường, chưa chắc bạn đã biết.
- Tại sao tránh ăn tỏi lúc đói?
- Tại sao ăn Cà Chua khi đói lại không tốt?
- Tại sao uống nước lạnh khi đói lại không tốt?
Trứng + Đường nấu chín không tốt cho sức khỏe
Trứng sau khi được nấu chín, axit amin trong trứng và đường sẽ kết hợp với nhau hình thành chất Glycosyl lysine – phá vỡ các thành phần axit amin trong trứng. Hơn nữa, hợp chất này khó hấp thụ, tính độc, có thể làm đông máu, gây nguy hại cho cơ thể. Ảnh hướng rất lớn đến sức khỏe gia đình bạn!
2 thoughts on “Tại sao không nên nấu trứng với đường?”